человек, который варит сталь

"Вкус молока" находится в том же статусе, что и само молоко, и если сварить в кастрюле, впитавшей вкус молока, мясо, то мясо станет запрещенным.

Кастрюля, в которой варилось молоко, впитала в свои стенки "вкус молока".(Впитывние происходит оттого, что кастрюля горячая, т.е.нагрета до температуры "обжигающего тепла").

ПИЩА, НАГРЕТАЯ ДО ТЕМПЕРАТУРЫ ВЫШЕ 45` С СЧИТАЕТСЯ ГОРЯЧЕЙ, И К НЕЙ ОТНОСИТСЯ ПОНЯТИЕ "ВАРКА"

Поэтому все то, чья степень нагрева ниже 45`С, считается холодным, и к нему не относится понятие "варка", а все то, чья степень нагрева выше 45`С, считается горячим, и относительно них существует опасность нарушить запрет варки мяса с молоком.

Варка мяса с молоком может быть осуществлена только при условии, что они нагреты до температуры "обжигающего тепла", т.е. до температуры 45`С и выше.

ГЛАВА 2 ВПИТЫВАНИЕ ВКУСА ПОСУДОЙ

"Не вари козленка в молоке его матери"

Маханаим /Круговорот жизни/ Кашрут/